Ferme-Auberge du Pré Bracot
Le vrai repas marcaire, dans une ferme familiale posée sur la route du Lac Blanc.
La maison
Tenue depuis plusieurs générations par la famille Siffert, la Ferme-Auberge du Pré Bracot reste ce qu'elle a toujours été : une vraie ferme avec une vraie table. Ici tout est local : la viande, les fromages et les légumes viennent des fermes des environs, et le porc de la tourte sort de l'élevage des Siffert. Dans la salle rustique aux grandes tablées de bois, on sert le repas marcaire, le plat qu'on vient chercher de loin.
La carte
Une carte courte, travaillée à partir de ce qui se fait à la ferme et chez les voisins.
- Tous les jours
Menu Marcaire
25,50 €Tourte (porc de la ferme), salade verte collet fumé, pommes de terre d'Alsace, Munster fermier ou dessert. Fait maison.
- Mer. & Sam.
Choucroute garnie d'Alsace
25,50 €Choucroute fait maison, Munster fermier ou dessert.
- Ven. & Dim.
Beackaoffa
25,50 €Bœuf de la ferme, porc et agneau mijotés au four. Munster fermier ou dessert. Fait maison.
- Menu
Formule du jour
20,00 €Tourte salade ou pomme de terre d'Alsace collet fumée, Munster fermier ou dessert. Fait maison.
- Enfant
Menu enfant
8,50 €Pomme de terre collet fumé, sirop, glace Vacky vanille. Fait maison.
L'ambiance
Bois, tablées communes, feu qui crépite : la vraie ferme-auberge.
Bon à savoir avant d'y aller
- 1Réservation fortement conseillée le week-end : 03 89 71 25 29.
- 2Ouvert du mardi au dimanche, midi en semaine, midi et soir le samedi.
- 3Fermé le lundi et tout le mois de janvier.
- 4En juillet et août, l'auberge sert aussi le soir le vendredi, le samedi et le dimanche.
- 5Chèques-vacances acceptés, carte bancaire aussi.
- 6Aire de jeux et animaux dehors : idéal avec les enfants.
- 7Comptez une vingtaine de minutes depuis le gîte, par le centre d'Orbey puis la route de Pairis.
Prolongez l'expérience à la ferme
Notre gîte pour 9 personnes et notre roulotte pour deux vous attendent à 5 minutes, en pleine nature.
Le Gîte de la Ferme
Le Gîte
Grand et chaleureux, parfait pour les familles et les groupes d'amis qui veulent une base confortable pour explorer la région.
Jusqu'à 9 personnes
La Roulotte romantique
La Roulotte
Une parenthèse à deux, posée dans les prés. Lit en alcôve, kitchenette, vue sur les Vosges depuis le lit.
2 adultes (+1 enfant)